lunes, 1 de septiembre de 2014

Pastel de atún


Aquí tenemos un pastel de atún muy rico y fresquito para poner de entrante. Se puede tomar en plato o sobre tostaditas tipo canapé y se acompaña de mayonesa.




·Ingredientes:


-4 huevos
-400ml leche ideal
-150gr atún
-2 cucharadas de salsa de tomate
-sal, pimienta

-tostaditas y mayonesa

·Elaboración:
Escurrimos el atún y echamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes. Batimos.



Lo vertemos en un molde untado con margarina.


Tapamos. Ponemos en una olla exprés dos dedos de agua y calentamos. Introducimos el recipiente y cerramos la olla. Dejamos unos 25-30 minutos.



Lo sacamos y abrimos.


Dejamos enfriar y desmoldamos.



Lo guardamos en la nevera, que se toma frío.



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