Con este tiempo parece que no apetece mucho comer ensaladas, pero algún día que sale el solecito apetecen más estas cosas. A mí me gusta mucho así que el frío no me impide comerla.
·Ingredientes:
-Pimientos rojos asados
-Bonito en conserva (pondré la receta más adelante, pero también puede ser comprado)
-Cebolla
·Elaboración:
Esta receta no requiere mucha elaboración. Lo único que hay que hacer es pochar un poco la cebolla. Y luego disponer los ingredientes en una fuente o plato. Puede echarse un chorrito de vinagre. El aceite de oliva no es necesario ya que con el que lleva el bonito es suficiente.
Aquí os enseño otra forma de presentación.
Buen provecho!
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